Partir à Hô Chi Minh-Ville : la valise saison par saison

Que faire à Hô Chi Minh-Ville : 14 idées

Les incontournables et quelques idées moins attendues, pour bâtir son programme : quartiers, sites, nature, excursions et expériences. Horaires, tarifs et conditions d'accès changent : vérifiez-les sur le site officiel de chaque lieu avant d'y aller.

• QuartierLe centre historique (district 1)

  Le cœur de l'ancienne Saïgon : larges avenues, bâtiments de l'époque coloniale, cafés, boutiques et rue piétonne de Nguyễn Huệ. Les distances sont grandes pour la marche : alternez promenade et taxi.

• Site et monumentLa cathédrale Notre-Dame et la poste centrale

  Deux bâtiments de brique et de pierre de la fin du XIXe siècle, face à face sur la même place. L'intérieur de la poste, voûté et orné de cartes anciennes, est un lieu toujours en activité.

• Site et monumentLe palais de la Réunification

  L'ancien palais présidentiel du Sud, figé dans son décor des années 1960 : salle des cartes, salles de réception, bunker au sous-sol. Il rappelle l'entrée des chars, en 1975.

• MuséeLe musée des Vestiges de la guerre

  Un musée dur et sans détour sur la guerre du Vietnam, avec des photographies, des armes et des témoignages. Les images sont éprouvantes : à éviter avec de jeunes enfants, à prévoir en milieu de matinée.

• QuartierChợ Lớn, le quartier chinois

  Le Cholon de l'ancienne Saïgon : marchés grouillants, pharmacies de plantes, associations de commerçants et temples comme la pagode de Thiên Hậu, remplie de spirales d'encens suspendues au plafond.

• Site et monumentLa pagode de l'Empereur de Jade

  Un temple taoïste sombre et fumant d'encens, avec des statues de divinités, de dragons et de gardiens en bois peint. À visiter en tenue sobre, de préférence le matin.

• QuartierLe marché Bến Thành

  Le grand marché couvert du centre : étals de tissus, de cafés, de souvenirs et de cuisine. À parcourir en négociant calmement ; le soir, le marché de nuit voisin prend le relais.

• ExpérienceLes toits-terrasses et les cafés

  Saïgon vit le soir sur ses toits : bars en terrasse, vues sur les tours illuminées, cafés dans d'anciens immeubles d'habitation. Le café glacé au lait concentré est l'emblème de la ville.

• QuartierThảo Điền et le quartier des expatriés

  Au nord-est du centre, de l'autre côté de la rivière, un quartier de villas, de cafés, de restaurants et de galeries, plus calme que le centre. Un bon plan pour une soirée loin des touristes.

• ExpérienceUne visite gastronomique à scooter

  Des circuits guidés emmènent le soir à l'arrière d'un deux-roues de stand en stand : bánh xèo, brochettes, fruits de mer, glaces. Choisissez un opérateur qui fournit un casque et prévient du programme.

• ExcursionLes tunnels de Cu Chi

  Un réseau de galeries creusées pendant les guerres, à environ une heure et demie de route de la ville : passages étroits, pièges reconstitués, puits d'aération. À éviter si l'on souffre de claustrophobie.

• ExcursionLe delta du Mékong

  Canaux, vergers, villages d'artisans et marchés flottants autour de Cần Thơ ou de Bến Tre. Une excursion d'une journée est possible, mais une nuit sur place évite la fatigue des routes.

• ExcursionLe temple cao-đài de Tây Ninh

  Un temple d'une religion née au Vietnam au XXe siècle, mêlant influences bouddhiste, taoïste et chrétienne, avec une architecture haute en couleurs. Il se visite à environ deux heures de route de la ville.

• PlageVũng Tàu, la plage de week-end

  La station balnéaire que les habitants de Saïgon rejoignent le week-end, à environ deux heures de route. Plus animée que sauvage, elle convient pour une escale de mer simple.